| Temps de Préparation | 10 minutes |
| Temps de Cuisson | 30 minutes |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 1 paquet de seitan gourmet grill marque Lima soit environ 250 grammes
- 200 grammes champignons bio
- 2 carottes bio
- 1 oignon ou 2 échalottes
- 20 cl crème soja liquide une brique
- 1/2 cube bouillon de légumes bio
- 2 cuillères à soupe purée de cacahuète bio
- 1 cuillère à café sauce soja ou tamari
- 100 ml d'eau plus ou moins selon votre envie d'une sauce liquide ou crèmeuse
Ingrédients
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Notes
Dans une cocotte, mettre un peu d'huile et faire revenir l'oignon émincé, les carottes coupés en rondelles et les champignons et le seitan coupés en lamelles.
Faire mijoter à feu doux pendant 10 minutes en remuant régulièrement.
Ajouter les épices, le demi cube de bouillon, la sauce soja, la crème de soja liquide et l'eau. Remuer et laisser cuire pendant 15 à 20 minutes.
Terminer en délayant avec la purée de cacahuète.
Servir avec du riz, des pomme de terre vapeur ou de la purée de pomme de terre.
Parsemez avec des herbes selon votre goût (coriandre, persil, ciboulette, menthe ...)