Salade aux haricots rouges, maïs, avocat, concombres et pousses de bambous

Une salade fraîche et équilibrée pour les plus « Healthy » d’entre nous.

Recette simple et ultra pratique si vous êtes un homme ou une femme très actif.ve.

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Salade aux haricots rouges, maïs, avocat, concombres et pousses de bambous
Plat déjeuner
Temps de Préparation 15 minutes
Portions
personnes
Plat déjeuner
Temps de Préparation 15 minutes
Portions
personnes
Instructions
  1. Eplucher et couper les oignons rouges en rondelles, saler dans une assiette et réserver
  2. Découper les tomates en 4
  3. Préparer le maïs, les haricots rouges
  4. Ciseler la coriandre
  5. Presser les citrons
  6. Mélanger à l’avance les pousses de bambou, le maïs, les haricots rouges, les oignons,la coriandre et le jus de citron
  7. Saler, poivrer, mélanger et mettre au réfrigérateur
  8. Juste avant de servir, découper l’avocat en dés et ajouter l’huile d’olive.

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